第97章 试菜(第1/2 页)
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一碗酸笋鸡皮汤。
侯梦长的表情有些困惑。
长在大户人家，他什么汤没吃过，眼前这一碗，卖相未免太普通。
这就是桂娘子所说的竹林鸡？看不出有什么特别。
之前桂娘子与他谈起这竹林鸡，说是可独家供应风月酒楼，尤其是州府总店。
如此高端的美味，定能让风月酒楼横扫南地。
起初他有些不理解。
在大威朝，鸡是盛宴上的常见之物，但做法常以烧鸡为主。
无他，如今的鸡肉口感较柴，鸡汁不丰，唯有浓油赤酱烹饪之，才够美味。
但是，桂娘子却说：
“真正好吃的鸡，应当能适配任何烹饪方式。炖、炒、煎、炸、烤、蒸、煮、焖、焗……怎么做都好吃。”
此言令侯梦长大为震动，鸡还可以有如此多吃法？
如果真有这等好鸡，做出等五花八门的美味，风月酒楼恐怕
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