第69章 面筋的诞生(第1/2 页)
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余春月在孟玉英的眼前挥了挥手：“大嫂，怎么了？”
“没事，我再试试。”孟玉英回忆刚才的做法，一开始好像是有面筋的，但是搓着搓着就没了，应该是手法没对。
她又去取了一斤左右的面粉，加水揉成面团儿，再加水，然后换一个更加柔和的办法揉面团儿。
渐渐的，水变成了白色，而她需要的面筋保留了下来。
余春月指着水里的那团米黄色的东西：“大嫂，这是什么？”
孟玉英把面筋从水里拿起来，心情甚好：“这是面筋。”
“面筋？”余春月闻所未闻，一脸的不解。
“不用那么惊奇，就一种食物而已。”孟玉英看着面筋，想着接下来怎么做。
时间太遥远了，她已经记不大清了。
接下来该怎么做来着？
算了，每一种可能都尝试一下。
孟玉英把面筋分成两份，一份继
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